Mas mabilis kaysa sa browser!
39 relasyon: Adobo, Al dente, Apritada, Bagnet, Bakang Stroganoff, Bartolomeo Scappi, Bistek Tagalog, Crispy pata, Dinuguan, Empanada, Entrée, Estopado, Ginisang karne norte, Hamburger, Inasal, Kaldereta (pagkain), Kalyos (pagkain), Kare-kare, Korma, Linarang, Lumpiya, Lutuing Pranses, Metsado, Morkon, Paksiw, Pastil, Pinakbet, Pizza Hut, Roma, Sarsa, Shawarma, Sinigang, Sisig, Smetana (produktong gatas), Talaan ng mga salitang hiniram ng Tagalog, Tortang karne norte, Tortang patatas, Tortang talong, Warung.
Adobo
Ang adoboLaquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, pahina 128, 129, 130 at 191, ISBN 9710800620 (mula sa Kastilang adobar: "inatsara" o "kinilaw") Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X Odulio de Guzman, Maria. The New Filipino-English English-Filipino Dictionary (Ang Bagong Diksiyunaryong Pilipino-Ingles Ingles-Pilipino), National Bookstore, 1968, isinalimbag noong 2005, ISBN 9710817760, may 197 na mga pahina ay isa sa mga pinakasikat na ulam at paraan ng pagluluto sa lutuing Pilipino. Nilalaman ito ng karne, lamang dagat, o gulay na ibinababad sa haluan ng suka, toyo, bawang, dahon ng laurel, at paminta. Ipiniprito muna ang karneng sangkap bago pakuluan sa tinimplang sabaw. Natuturing ito paminsan-minsan bilang di-opisyal na pambansang lutuin ng Pilipinas.
Bago!!: Ulam at Adobo · Tumingin ng iba pang »
Al dente
Carbonara penne'' na al dente Sa pagluluto, al dente ay naglalarawan sa pasta o kanin na niluluto na maging matatag kapag kinagat.
Bago!!: Ulam at Al dente · Tumingin ng iba pang »
Apritada
Ang apritada ay isang ulam sa Pilipinas na gawa sa manok, baka, o baboy na sinabawan ng sarsa ng kamatis, at hinaluan ng karots, patatas, at pula at berdeng bell pepper.
Bago!!: Ulam at Apritada · Tumingin ng iba pang »
Bagnet
Ang bagnet, kilala rin bilang "chicharon" sa Iloko, ay isang putaheng Pilipino na binubuo ng liempo na pinakulo at pinrito hanggang sa malutong ito.
Bago!!: Ulam at Bagnet · Tumingin ng iba pang »
Bakang Stroganoff
Ang bakang Stroganoff o bakang Stroganov ay isang Rusong putahe ng mga ginisang piraso ng karneng-baka na inihahain sa sarsa na may smetana (kremang asim).
Bago!!: Ulam at Bakang Stroganoff · Tumingin ng iba pang »
Bartolomeo Scappi
Bartolomeo Scappi Edisyon ng 1622 Si Bartolomeo Scappi (c. 1500 - 13 Abril 1577) ay isang tanyag na chef ng Renasimiyentong Italyano.
Bago!!: Ulam at Bartolomeo Scappi · Tumingin ng iba pang »
Bistek Tagalog
Ang Bistek Tagalog ay isa rin sa mga popular at kilalang lutuing Pilipino, binanasagan rin itong, Beef Steak, kilala ang lutong ito sa buong Pilipinas maging sa labas, Mga sangkap sa pagluto.
Bago!!: Ulam at Bistek Tagalog · Tumingin ng iba pang »
Crispy pata
Ang krispipata o crispy pata (literal na "malutong na pata") ay isang pagkaing Pilipino na pinirito ang paa ng baboy.
Bago!!: Ulam at Crispy pata · Tumingin ng iba pang »
Dinuguan
Ang dinuguan ay isang Pilipinong ulam na yari sa lamanloob ng baboy (karaniwang baga, bato, bituka, tainga, puso at nguso) at/o karne na pinakulo sa malinamnam, maanghang, maitim na sarsa na gawa sa dugo ng baboy, bawang, sili (kalasdan ang siling haba), at suka.
Bago!!: Ulam at Dinuguan · Tumingin ng iba pang »
Empanada
Ang empanada o panada ay isang uri ng pinalamanang pastelerya o tinapay, na karaniwan sa Espanya, Timog Europa, Amerikang Latino, at mga kulturang naimpluwensiyahan ng mga Ibero.
Bago!!: Ulam at Empanada · Tumingin ng iba pang »
Entrée
Ang entrée (Pranses para sa "pasukan"), literal na "paunang hain" o "pang-umpisang pagkain" (unang ipinasok na pagkain) ay isang ulam o putahe na inihahain bago ang pangunahing kurso ng pagkain.
Bago!!: Ulam at Entrée · Tumingin ng iba pang »
Estopado
Ang estopado o estupado (Ingles: stew; tangy braised beef) ay isang uri ng putaheng Pilipino na may minantikaan o pinag-kulay kayumangging karne ng baboy, na hinaluan din ng mga gulay.
Bago!!: Ulam at Estopado · Tumingin ng iba pang »
Ginisang karne norte
Ang ginisang karne norte, na kilala rin bilang karne norte gisado, ay isang ulam sa Pilipinas na gawa sa hiniblang karne norte mula sa de-lata na ginisa sa sibuyas.
Bago!!: Ulam at Ginisang karne norte · Tumingin ng iba pang »
Hamburger
Ang hamburger o burger ay sandwits na may patty na gawa sa giniling na karne, kadalasan baka—na ipinalaman sa loob ng dalawang hati ng tinapay.
Bago!!: Ulam at Hamburger · Tumingin ng iba pang »
Inasal
Ang inasal (Kastila: asado; Ingles: roast; Portuges: churrasco) ay isang uri ng paglulutong tanyag sa Kabisayaan kung saan binusa sa tapahan (Ingles: oven) ang putahe.
Bago!!: Ulam at Inasal · Tumingin ng iba pang »
Kaldereta (pagkain)
Ang kaldereta (Kastila: caldereta, Ingles: spicy meat stew, goat-meat stew) ay isang uri ng maanghang na putaheng Pilipino na niluto sa isang kaldero.
Bago!!: Ulam at Kaldereta (pagkain) · Tumingin ng iba pang »
Kalyos (pagkain)
Ang goto o kalyos (Kastila: callos, Ingles: stewed tripe) ay isang uri ng putaheng Pilipino na may sahog na kalyos.
Bago!!: Ulam at Kalyos (pagkain) · Tumingin ng iba pang »
Kare-kare
Ang kare-kare (mula sa salitang "kari") ay isang lutuing Pilipino na nagtatampok ng malapot na sarsang mani.
Bago!!: Ulam at Kare-kare · Tumingin ng iba pang »
Korma
Ang korma ay isang maamo at makremang pagkaing curry sa istilong Irani na nagmula sa Pakistan, Turkiya, at hilagang Indiya.
Bago!!: Ulam at Korma · Tumingin ng iba pang »
Linarang
Ang linarang, na kilala rin bilang larang o nilarang, ay Pilipinong nilagang isda na nagmula sa kapuluan ng Gitnang Kabisayaan.
Bago!!: Ulam at Linarang · Tumingin ng iba pang »
Lumpiya
Ang lumpiya, lumpia o lumpya Ingles: spring rolls, egg rolls) ay isang pagkaing unang pinasikat ng mga Tsino na sinahugan ng mga hiniwa-hiwang karne, gulay, hipon, at ibang mga lamang-dagat, na binalot sa pambalot na yari mula sa harina ng bigas.English, Leo James. Diksyunaryong Tagalog-Ingles, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X Kahawig ng lumpiya ng Pilipinas ang mga lumpiyang gawa ng mga Tsino, subalit manipis at naaaninag ang masang pambalot na ginagamit ng mga Pilipino. Pinagsanib sa lutuing ito ang mga katangiang galing mula sa Tsino at Pilipino. Tinatawag itong loempia sa Indonesia. Ilan sa mga halimbawa nito ang lumpiyang shanghai, lumpiyang ubod, lumpiyang sariwa, at lumpiyang gulay (Ingles: Lumpia, Pampango style o vegetable spring rolls).
Bago!!: Ulam at Lumpiya · Tumingin ng iba pang »
Lutuing Pranses
Ang lutuing Pranses ay tradisyon at gawi sa pagluluto mula sa Pransiya.
Bago!!: Ulam at Lutuing Pranses · Tumingin ng iba pang »
Metsado
Ang metsado o mitsado (Ingles: larded beef pot roast) ay isang uri ng putaheng Pilipino na sinahugan ng inasadong laman ng baboy.
Bago!!: Ulam at Metsado · Tumingin ng iba pang »
Morkon
Ang morkon o morkonitos (Ingles: stuffed rolled steak, stuffed meat roll, stuffed beef meat roll) ay isang uri ng pinalamanang lutuing Pilipino.
Bago!!: Ulam at Morkon · Tumingin ng iba pang »
Paksiw
Ang paksiw o pinaksiw ay isang pagkaing Pilipino na ma asim may laman ng baboy (tulad ng pata o litson), baka o isda na niluto sa suka at tinimplahan ng luya, bawang at asin.
Bago!!: Ulam at Paksiw · Tumingin ng iba pang »
Pastil
Ang pastil ay nakabalot na kani't ulam sa Pilipinas na gawa sa sinaing na nakabalot sa dahon ng saging na may hinimay-himay na baka, manok, o isda.
Bago!!: Ulam at Pastil · Tumingin ng iba pang »
Pinakbet
Mga gulay pampinakbet: ipinapakita ang ampalaya, kalabasa, okra, talong, sitaw, at sili Ang tunay na pinakbet ng Bulacan (La Familia ng Baliuag) Ang pinakbet o pakbet (Ingles: meat-vegetable stew) ay isang pagkaing Pilipino mula sa rehiyon ng Ilocos ng Pilipinas.
Bago!!: Ulam at Pinakbet · Tumingin ng iba pang »
Pizza Hut
Ang Pizza Hut ay isang chain ng mga restawran na mula sa Estados Unidos at mayroong internasyunal na prangkisa na itinatag ng Dan adn Frank Carney.
Bago!!: Ulam at Pizza Hut · Tumingin ng iba pang »
Roma
Ang Roma ay ang punong-lungsod ng bansang Italya at isang espesyal na komuna ng bansa (pinangalanang Comune di Roma Capitale, "Ang Komuna ng Punong Lungsod ng Roma").
Bago!!: Ulam at Roma · Tumingin ng iba pang »
Sarsa
Ang sarsa o salsa (Ingles: sauce o gravy, Kastila: sarza) ay isang uri ng sawsawan o sabaw para sa isang putahe.
Bago!!: Ulam at Sarsa · Tumingin ng iba pang »
Shawarma
Ang shawarma (شاورما) ay isang ulam sa lutuin sa Gitnang Silangan na binubuo ng karne na hinihiwa nang maninipis, nakasalansan sa hugis-kono, at iniihaw sa patayong tuhugan na dahan-dahang umiikot.
Bago!!: Ulam at Shawarma · Tumingin ng iba pang »
Sinigang
Ang sinigang ay isang lutuin at pagkaing Pilipino na kilala para sa maasim at malinamnam na lasa nito.
Bago!!: Ulam at Sinigang · Tumingin ng iba pang »
Sisig
Ang sisig ay isang kilalang ulam sa Pilipinas.
Bago!!: Ulam at Sisig · Tumingin ng iba pang »
Smetana (produktong gatas)
borscht na may smetana Ang smetana ay isang uri ng kremang asim mula sa Gitnang at Silangang Europa.
Bago!!: Ulam at Smetana (produktong gatas) · Tumingin ng iba pang »
Talaan ng mga salitang hiniram ng Tagalog
Pinayaman ng wikang Tagalog ang bokabularyo nito mula nang mabuo ito mula sa Austronesyong ugat nito sa pagkukuha ng mga salita mula sa Malay, Hokkien, Kastila, Nahuatl, Ingles, Sanskrito, Tamil, Hapones, Arabe, Persa, at Quechua.
Bago!!: Ulam at Talaan ng mga salitang hiniram ng Tagalog · Tumingin ng iba pang »
Tortang karne norte
Ang tortang karne norte (corned beef omelette) ay isang torta sa lutuing Pilipino.
Bago!!: Ulam at Tortang karne norte · Tumingin ng iba pang »
Tortang patatas
Ang tortang patatas ay isang tradisyunal na putahe mula sa Espanya.
Bago!!: Ulam at Tortang patatas · Tumingin ng iba pang »
Tortang talong
Ang tortang talong, kilala rin bilang eggplant omelette, ay isang torta sa lutuing Filipino na gawa sa pagprito ng buong talong na isinawsaw sa pinaghalong itlog.
Bago!!: Ulam at Tortang talong · Tumingin ng iba pang »
Warung
Ang isang warung (lumang baybay: waroeng o warong) ay isang maliit na negosyo na pagmamay-ari ng isang pamilya — isang maliit na tingian, kainan, karinderya o kapihan — sa Indonesia.
Bago!!: Ulam at Warung · Tumingin ng iba pang »
Nagre-redirect dito:
Cuisine, Culinary art, Kulinaryong sining, Main course, Pampaglulutong sining, Potahe, Potaje, Putahe, Putahi, Sining kulinaryo, Sining ng pagluluto, Sining sa pagluluto, Viand.
