Minatamis (prutas)

Minatamis na aprikot Ang mga minatamis, tinatawag ding matamis, kusilba, o kinusilba (Ingles: jam, fruit preserve) ay mga paghahanda ng pagkain, gulay, at asukal, na kadalasang tininggal (iyong inilata o tinakpan na mahigpit para sa pangmatagalang pag-iimbak. Ang paghahanda ng mga minatamis sa ngayon ay kadalasang kinasasangkutan ng pagdaragdag ng kumersiyal o likas na pektin bilang sustansiyang dyel, bagaman maaari ring gamitin ang asukal o pulut-pukyutan. Bago sumapit ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga resipi ng minatamis ay hindi kinabibilangan ng pektin, at maraming mga minatamis na ginagawa ng mga artisano (iyong sanay sa paggawa ng minatamis) sa kasalukuyan ay hindi ginagamitan ng pektin. Ang mga sangkap na ginagamit at kung paano sila inihahanda ay naaayon sa uri ng mga minatamis: ang mga halaya, helatina, at mga marmelada ay mga halimbawa ng iba't ibang estilo ng minatamis na nagkakaiba-iba ayon sa mga sangkap na ginagamit. Kategorya:Pagkain.

10 relasyon: Artesano, Asukal, Dyel, Gulaman, Halaya, Ikalawang Digmaang Pandaigdig, Marmelada, Paglalata, Pagtitinggal ng pagkain, Pulot-pukyutan.

Artesano

Ang artesano ay isang manggagawa o mga dalubhasa sa paggawa o paglikha ng mga bagay na gawa sa kamay na maaaring magagamit o istriktong pang-dekorasyon, halimbawa ang kasangkapan, sining pangdekorasyon, eskultura, pananamit, alahas, mga gamit sa bahay at mga instrumento o kahit na mga gamit na mekanikal katulad ng relong ginawa ng kamay ng isang relohero.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Artesano · Tumingin ng iba pang »

Asukal

Asukal Sa pangkalahatang gamit, ang asukal ay tumutukoy sa sucrose, tinatawag din na saccharose, isang disaccharide na may puting mala-kristal na solido.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Asukal · Tumingin ng iba pang »

Dyel

dyel na pambuhok Ang dyel (Ingles: gel) ay isang solidong mala-halaya't malambot na materyal na maaaring magkaroon ng mga katangian na malambot at mahina o matibay at matigas.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Dyel · Tumingin ng iba pang »

Gulaman

Sa lutuing Pilipino, ang gulaman ay bareta o pulbos-pulbos ng tuyong agar o carrageenan na ginagamit sa paggawa ng mga mala-helatinang panghimagas.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Gulaman · Tumingin ng iba pang »

Halaya

Halaya ng mansanas. Ang halaya ay mga katutubong minatamisang meryenda sa Pilipinas na karaniwang nasasangkapan ng ube (purple yam), kalabasa (pumpkin), o kukurbita (squash).

Bago!!: Minatamis (prutas) at Halaya · Tumingin ng iba pang »

Ikalawang Digmaang Pandaigdig

Ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig ay isang pandaigdigang labanán na nagsimula noong ika-1 ng Setyembre taóng 1939.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Ikalawang Digmaang Pandaigdig · Tumingin ng iba pang »

Marmelada

Ang marmelada (Ingles: marmalade) ay isang naprosesong citrus na pagkain.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Marmelada · Tumingin ng iba pang »

Paglalata

Ang Paglalata o pagdedelata (Ingles: Canning; ang salitang "delata" ay mula sa pariralang Kastila na de lata na may pakahulugang "ng lata" na may pahiwatig na "nakalata" o "nasa loob ng lata") ay isang paraan ng pagpepreserba ng pagkain kung saan ang nilalamang pagkain ay pinupruseso, ipinapaloob, at tinatakpan sa loob ng lalagyang lata na hindi pinapasukan ng hangin.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Paglalata · Tumingin ng iba pang »

Pagtitinggal ng pagkain

Iba't-ibang tininggal na mga pagkain. Mga gawang-bahay na mga pagkaing kusilba o preserbado. Ang pagtitinggal, Tagalog English Dictionary, Bansa.org at pag-iimbak ng mga pagkain o preserbasyon ng mga pagkain ay isang proseso ng paghahanda at pangangalaga ng mga pagkain sa isang paraan na mapapanatili ang halaga ng mga ito bilang pagkain.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Pagtitinggal ng pagkain · Tumingin ng iba pang »

Pulot-pukyutan

Pulot-pukyutan Ang pulot-pukyutan (Ingles: honey; Kastila: miel), na binabaybay ding pulut-pukyatan, ay ang pulot na gawa ng mga bubuyog na tinaguriang pukyutan.

Bago!!: Minatamis (prutas) at Pulot-pukyutan · Tumingin ng iba pang »

Nagre-redirect dito:

Fruit preserve, Jam, Kinusilbang prutas, Kusilba (pagkain), Kusilbang prutas, Preserbado, Preserbadong prutas, Prutas na preserbado.

Unyonpedia ay isang konsepto mapa o semantiko network, nakaayos tulad ng isang encyclopedia - dictionary. Nagbibigay ito ng isang maikling kahulugan ng bawat konsepto at mga relasyon nito.

Ito ay isang higanteng online mental mapa na nagsisilbing bilang isang batayan para sa konsepto diagram. Ito ay libre upang gamitin at ang bawat artikulo o dokumento ay maaaring ma-download. Ito ay isang kasangkapan, resource o sanggunian para sa pag-aaral, pananaliksik, edukasyon, pag-aaral o pagtuturo, na maaaring magamit ng mga guro, tagapagturo, mga nag-aaral o mag-aaral; para sa akademikong mundo: para sa paaralan, pangunahin, pangalawa, mataas na paaralan, gitna, teknikal na antas, kolehiyo, unibersidad, undergraduate, master o doctoral degrees; para sa mga papeles, mga ulat, mga proyekto, mga ideya, dokumentasyon, mga survey, mga buod, o sanaysay. Narito ang kahulugan, paliwanag, paglalarawan, o ang kahulugan ng bawat makabuluhang kung saan kailangan mo ng impormasyon, at isang listahan ng kanilang mga kaugnay na concepts bilang glossary. Magagamit sa Filipino, Ingles, Spanish, Portuguese, Hapon, Chinese, French, German, Italyano, Polish, Dutch, Russian, Arabic, Hindi, Suweko, Ukrainian, Hungarian, Catalan, Czech, Hebrew, Danish, Finnish, Indonesian, Norwegian, Romanian, Turkish, Vietnamese, Korean, Thai, Griyego, Bulgarian, Croatian, Slovak, Lithuanian, Latvian, Estonian at Slovenian Higit pang mga wika sa lalong madaling panahon.

Ang lahat ng impormasyon ay nakuha mula sa Wikipedia, at ito ay magagamit sa ilalim ng lisensyang Lisensyang Creative Commons Attribution/Share-Alike.

Ang Unyonpedia ay hindi inendorso ng o kaakibat ng Wikimedia Foundation.

Ang Google Play, Android at ang logo ng Google Play ay mga trademark ng Google Inc.

Patakaran sa Privacy

Minatamis (prutas)

Nagre-redirect dito:

Languages